Производство столовых, кухонных и бытовых изделий в 2022 году выросло на 12,2%
Производство столовых, кухонных и бытовых изделий в 2022 году составило 1 084 313 тыс. штук, что на 22,9% больше, чем в 2020 году и на 12,2% больше, чем в 2021 году (рис.1).
РИС.1. ПРОИЗВОДСТВО СТОЛОВЫХ, КУХОННЫХ И БЫТОВЫХ ИЗДЕЛИЙ
В РФ В 2020-2022 ГГ., ТЫС.ШТ.
Источник: ЕМИСС
В разрезе материала, из которого производятся столовые, кухонные и бытовые приборы прослеживается следующая динамика:
— изделий из черных металлов в 2022 году было произведено 985 227 тыс. штук, что на 22% больше, чем в 2020 году и на 13,5 % больше, чем в 2021 году;
— изделий из меди в 2022 году было произведено 625 тыс. штук, что на 3,8% меньше, чем в 2020 году и на 5,4 % больше, чем в 2021 году;
— изделий из алюминия в 2022 году было произведено 98 462 тыс. штук, что на 33,3% больше, чем в 2020 году и на 0,7 % больше, чем в 2021 году.
Производство столовых приборов, таких как: ложек, вилок, половников и ножей по итогам 2022 года составило 23 690 тыс. штук, что на 5,5 % меньше, чем было произведено в 2020 году и на 0,5% меньше, чем было произведено в 2021 году (рис.2).
РИС.2. ПРОИЗВОДСТВО СТОЛОВЫХ, КУХОННЫХ И БЫТОВЫХ ИЗДЕЛИЙ ПО ВИДАМ
В РФ В 2020-2022 ГГ., ТЫС.ШТ.
Источник: ЕМИСС
Наибольшее количество предприятий по производству столовых принадлежностей сконцентрировано на территории Приволжского федерального округа – 57,97% и Центрального федерального округа – 25,25%, а также Сибирского федерального округа – 11,78%. В Южном федеральном округе сосредоточено 2,19% производства, в Северо-Западном федеральном округе — 1,66% производства, в Уральском федеральном округе – 1,11% производства, в Северо-Кавказском федеральном округе – 0,4% производства (рис.3).
РИС.3. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА СТОЛОВЫХ, КУХОННЫХ И БЫТОВЫХ ИЗДЕЛИЙ В РАЗРЕЗЕ ФЕДЕРАЛЬНЫХ ОКРУГОВ РФ В 2022 ГОДУ, %
Источник: ЕМИСС
Рассматривая изменение динамики производства по федеральным округам столовых, кухонных и бытовых изделий отмечаются следующие тенденции по итогам 2022 года:
— в ЦФО фиксируется рост на 142,9% по отношению к 2020 году и рост на 62,6% по отношению к 2021 году;
— в СЗФО фиксируется спад на 21,3% по отношению к 2020 году и спад на 22,4% по отношению к 2021 году;
— в ЮФО фиксируется спад на 57% по отношению к 2020 году и спад на 34,8% по отношению к 2021 году;
— в СКФО фиксируется рост на 116,2% по отношению к 2020 году и рост на 102% по отношению к 2021 году;
-в ПФО фиксируется рост на 14,7% по отношению к 2020 году и рост на 9,4% по отношению к 2021 году;
— в УрФО фиксируется спад на 21,8% по отношению к 2020 году и спад на 17,9% по отношению к 2021 году;
— в СФО фиксируется рост на 0,3% по отношению к 2020 году и спад на 13,9% по отношению к 2021 году;
в ДФО фиксируется рост на 239% по отношению к 2020 году и рост на 193% по отношению к 2021 году.
Динамика изменения производства ложек, вилок, половников и ножей по итогам 2022 года была следующей: в ЦФО фиксируется рост на 33,3% по отношению к 2020 году и рост на 1,2% по отношению к 2021 году; в ПФО фиксируется спад на 2,8% по отношению к 2020 году и рост на 2,5% по отношению к 2021 году; в УрФО фиксируется спад на 16,7% по отношению к 2020 году и спад на 13% по отношению к 2021 году.
По данным ЕМИСС предприятиями и организациями по производству столовых принадлежностей было отгружено своим контрагентам 916 987 тыс. штук изделий, что на 51,1% больше, чем в 2020 году и на 19,8% больше, чем в 2021 году. Из них было отгружено 836 593 тыс. штук изделий из черных металлов (что на 53,5% больше, чем в 2020 году и на 23% больше, чем в 2021 году); из меди – 3 906 тыс. штук (что в 15,1 раз больше, чем в 2020 году и в 118 раз больше, чем в 2021 году); из алюминия – 76 487 тыс. штук (что на 24,1% больше, чем в 2020 году и на 10,1% меньше, чем в 2021 году). Отгрузка ложек, вилок, половников и ножей составила в 2022 году 22 341 тыс. штук, что на 11,3% меньше, чем в 2020 году, и на 8,4%, чем в 2021 году (рис.4).
РИС.4. ОТГРУЖЕНО (ПЕРЕДАНО) СТОЛОВЫХ, КУХОННЫХ И БЫТОВЫХ ИЗДЕЛИЙ
В 2020-2022 ГГ., ТЫС. ШТУК
Источник: ЕМИСС
Средние цены производителей столовых приборов и ножевых изделий за период 2020-2022 гг. (данные на декабрь каждого года) сократились на 25,1%. Средняя цена в декабре 2022 года составила 1 033 рубля, что на 18,8% меньше, чем в аналогичном периоде 2021 года (рис.5).
РИС.5. СРЕДНИЕ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НОЖЕВЫХ ИЗДЕЛИЙ И СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ
В 2020-2022 ГГ., РУБ. ЗА ШТУКУ
Источник: ЕМИСС
При этом, рассматривая динамику потребительских цен, фиксируется ежегодное увеличение стоимости для конечного пользователя. Так, комплект столовых приборов из нержавеющей стали, в расчете на одного человека, вырос с 294 рублей в 2020 году, до 351 рубля по итогам 2022 года. Соответственно, потребительская цена в 2022 году увеличилась на 19,1 % по сравнению с 2020 годом и на 13% по сравнению с 2021 годом (рис.6).
РИС.6. СРЕДНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ НА КОМПЛЕКТ СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ, КОМПЛЕКТ НА 1 ЧЕЛОВЕКА В 2020-2022 ГГ., РУБЛЕЙ
Источник: ЕМИСС
Более подробную информацию по данной отрасли, расчеты емкости рынка и прогнозы развития до 2025 года можно получить, заказав маркетинговое исследование.